“我现在才不舍得卖这些猪呢，现在价格还在涨呢！”看着自家数千头肥猪即将到交易期，山东养猪户姜亦寿的脸上堆满了笑容。尽管目前并不是猪肉销售旺季，但价格仍在不断上涨，国家发改委更是发出黄色预警，猪肉价格已达历史高点。猪肉少、价格高，让不少养猪户打算进一步扩大规模。

　　肉价上涨带动猪肉概念股跟涨

　　上周六，国家发改委发出黄色预警。截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%，全国猪粮比价为9.13比1，已进入黄色预警区域，生猪价格将很快进入下跌通道。但猪肉价格并未下跌，近几日的数据显示，猪肉价格仍在持续走高。

　　猪肉价格网的数据显示，昨日全国生猪均价为18.89元/公斤，较上周五上涨0.50元；全瘦肉型生猪均价19.41元/公斤，较上周五上涨0.44元。全国生猪均价呈现大幅上涨现象，且涨幅有所扩大，南北方猪价普涨。在往年的这个时候，生猪价格普遍在12元/公斤左右。

　　实际上，猪肉价格自2月份就开始出现大面积上涨。国家统计局数据显示，2月份居民消费价格（CPI）同比增长2.3%，其中猪肉价格上涨25.4%。

　　猪肉价格的上涨，还带动了猪肉概念股的上涨。昨日，猪肉概念股上涨3.19%，仅次于船舶板块居涨幅榜次席。唐人神（002567）开盘后不久就一字涨停，尽管中途略有波动，但随后仍以9.98%的涨幅持续至收盘。而新五丰昨日盘中最高涨幅也高达9.85%，最终收涨6.73%。牧原股份、正邦科技、大北农等农业股也纷纷跟涨。

　　养猪农户“贷款也要扩大规模”

　　猪肉一天一个价，养猪大户乐开了花。山东潍坊市昌邑市北孟镇东祝仙屯村养殖户姜亦寿向北京晨报记者介绍，今年行情特别好，一头肥猪的净利润就能达到1000元左右，往年只有几百元。

　　姜亦寿的养猪场在当地规模算是较大的，三个猪场一共圈养了六七千头猪。“有6000多头肥猪马上就能出售了，不过，我现在舍不得卖。”一直走高的价格，让姜亦寿仍在等待更好的售卖时期。“今年净利润达到1000万应该不成问题。”

　　猪肉价格上涨，在姜亦寿看来，是因为生猪总量减少所致。“前几年，政府关闭了一些不合格的养猪场，再加上去年上半年养猪亏得厉害，导致养猪的少了。”

　　也正是看准了这样的商机，姜亦寿决定今年要进一步扩大规模，购买种猪。据姜亦寿介绍，摆在他面前的问题中，资金是最急迫的，毕竟手头上的成猪还不舍得卖出去。但一头母猪的价格普遍在5000元左右，如果晚了恐怕就赶不上行情了。

　　“贷款也要扩大规模。”姜亦寿表示，今年他从京东金融贷款了150万元用以购进更多的种猪，目前刚刚办完手续。贷款批下来之后，种猪就能直接到位了。姜亦寿说，猪场每年都要更换一批种猪以保证小猪的量，往年一般更新30%的种猪，而今年他想要更换40%，这样就能缩短将近一半的生产周期，将更多的猪肉卖在高点。